釜山ジャガルチ祭り
- 기간
- 2026.10.15 ~ 2026.10.18
- 장소
- ジャガルチ市場＋ユラリ広場
- 주소
- 釜山広域市中区ジャガルチ海岸路52
- 문의
- 051-243-9363
- 주최
- (사)부산자갈치문화관광축제위원회
開会式＋街路遊び＋体験プログラム等
장소 소개
ジャガルチ市場は中区の南浦洞と忠武洞にまたがる海岸通りで、都心に面しており、市場機能とレジャー機能を兼ね備えているだけでなく、近隣の新東亜水産物市場や乾物市場とともに、釜山地域の特徴を最もよく示す市場である。 ジャガルチという地名は、ジャガル海岸に由来するという説と、生きた魚だけを扱うため、生魚として多く取引される「ジャガルチ」という魚種の名称に由来するという説がある。 ジャガルチ海岸沿いの道路脇では、販売長の女性たちがサバやホヤ、クジラ肉などを販売する珍しい光景が見られ、1980年に開業した新東亜水産物市場の1階では活魚の販売やその場で新鮮で美味しい刺身を味わうことができ、2階・3階には干物や海産物の販売、そして魚料理店が設けられており、新たなジャガルチ市場の名物として注目されている。 この地の市場が成長したのは、1889年に日本人が自国民を保護するために近くに釜山水産株式会社を設立したことから始まった。 そこに商人が集まると、ジャガルチ市場の商人たちも徐々に近代化を模索するようになり、1922年に釜山漁業協同組合が南浦洞に建物を建て、委託販売事業を開始したことで、ジャガルチ市場の商人たちが拠点を求めて集まるようになった。 それに伴い、釜山の魚市場は北港の釜山水産株式会社と南港の釜山漁協委託販売所に二分されたが、その後、釜山水産株式会社は国内最大の魚市場である現在の釜山共同魚市場へと発展し、南港に出航する小規模漁船の漁獲物を扱う小規模商人たちが釜山漁協委託販売所周辺に集まり、現在のジャガルチ市場を形成した。
